特殊的瓶装,在威尔士具有国际意义的历史长河中,每一瓶都用以庆祝一个人,一个里程碑或一个事件 。


酿酒厂计划共发放50个这样的单一麦芽威士忌版本,每一个数量有限,并包含Penderyn的屡获殊荣的威尔士精神。
到目前为止已有5个图标:

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#7 Rhiannon

A brand new Sherrywood Grand Cru finished whisky at 46%. The 7th in our ‘Icons of Wales’ series celebrates Rhiannon, a powerful enchantress and horse goddess from the ancient Welsh folk tales, The Mabinogi, which were written in the 11th century and are some of the earliest writings in Europe. More recently Rhiannon featured in the wonderful song of the same name by Fleetwood Mac.

瓶酒笔注

Nose: Spicy sweetness with the hint of vanilla; oak tannins, red berries, blackcurrants, hazelnuts, pears, sultanas and sweet marzipan.

Taste: Smooth velvety sweetness; creamy caramel, figs, red berries, delicate frangipane, chocolate ganache and a touch of coffee.

Finish: Sweet and dry with long lingering oak tannins.

2019 – Spirits Business Design & Packaging Awards – Gold


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#6 Royal Welsh Whisky

A brand new Peated Portwood finished whisky at 43%. The 6th in our ‘Icons of Wales’ series was launched on the 1st March 2019, and commemorates the original Welsh Whisky distillery at Frongoch, near Bala, which closed over 100 years ago. Queen Victoria visited there in 1891 and on the 26th July 1895 the Welsh Whisky Co. received a warrant, and Royal Welsh Whisky was born. We have made a film commemorating the history of this whisky which can be seen here.

瓶酒笔注

Nose: A delicate smoky peat with vanilla, light red berries and salted caramel.

Taste: The earlier hints of smoke become more prevalent. Sweet smoky toffee/treacle notes, a trace of cracked black pepper, malted barley and the soft sweetness of fudge.

Finish: The smokiness slowly departs like morning mist, leaving a lingering delicate vanilla and wood spice final note.


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5号:Bryn Terfel

41度瓶装波本桶威士忌

我们最新的系列在2016年11月29日推出,用以庆祝威尔士著名歌剧演员Bryn Terfel,或更具体地说,他最喜欢的角色,福斯塔夫。这个威士忌是全面的,辛辣的和豪华的,我们带来了一个戏剧元素的设计,以全面反映福斯塔夫的性格特点。

瓶酒笔注

嗅觉:光滑并富有奶油感。有蜂蜜,香草冰淇淋和一丝香蕉片的味道。

口感:圆润和丰富的经验,充满了水果,甜苹果,香草的味道,并唤起了香蕉船的怀旧回忆。

结束:包含蜂蜜并紧随另一个令人回味的口味 – 奶油苏打 – 以及迟到的流连的木香香料。

2018 Spirits Business World Whisky Masters Europe Premium – Gold

2018 Jim Murray’s Whisky Bible European Whisky (Multiple Cask) – Best in class


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4号:达阵得分

一种泥煤款的威士忌,41度瓶装
由于2015年是橄榄球世界杯年,我们愉快地推出第四个“威尔士的图标”系列,简称“达阵得分”。“达阵得分”描述了在1973年1月27日在人潮汹涌的卡迪夫武器公园发生的比赛的亮点,当Baa-Baas得到了被认为是曾见过的最伟大的达阵得分。这个版本,具有一个特别委托Gareth Edwards在黑瓶上的绘图,并配上英俊的黑白色的盒子,以匹配著名的Baa-baas的橄榄球工具包,是一个泥煤味单一麦芽41%度瓶装威士忌。

品酒笔注

嗅觉:炭烟的温和香气,岩石海边清晨的空气和烤面包上的温暖的果酱在竞相争取我们的注意。是一款非常清新,干净的威士忌,精美的蒸馏技术,从初次小呷就带来享受。

口感:味觉首选感受甜味的冲击,随后烟熏,之后会有极微药品的味道下坠。

结束:轻微的苦味随后,嘴里会留下一个长而悠久的新鲜味觉。


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3号:Dylan Thomas

雪利酒精品威士忌,41度瓶装酒。

“威尔士图标”系列的第三部分;一款新的单一麦芽威士忌,发布于2014年,以庆祝著名的威尔士作家,诗人和广播人迪伦·托马斯诞生的一百周年。这个获正式授权的版本用以庆祝迪伦的生活和工作,并具有原创摄影,插图和应用语,来捕捉最富有创意的迪伦。

品酒笔注

嗅觉:它开始于糖果糖的香气,有充足奶油太妃糖和香草的气味,紧跟着与Penderyn自己新鲜的青苹果和煮莓果随之结合。

口感:奶油雪利酒风味,明显却又隐蔽,与精致的水果交融,让人联想到白醋栗和蜜瓜

结束:一款回味中长的开胃酒威士忌,以混合水果有吸引力的回味来结束。晚餐召唤!

国际葡萄酒与烈酒大赛2014年世界威士忌“无年龄声明”类别 – 银奖


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2号:独立

一款马德拉完成式的威士忌,41度瓶装酒。

第二个“威尔士图标”被称为独立,以纪念1776年签署的美国独立宣言。崭露头角的政治家托马斯·杰斐逊,成为美国最著名的总统之一,是五十六男子中通过“独立宣言”的一员。威尔士是一个小国,但杰斐逊和他的十五个后续的签名者都有着威尔士的根

品酒笔注

嗅觉:新鲜苹果和柑橘类水果的香气混合奶油软糖和苏丹娜葡萄干,以创造一个复杂但新鲜,干净和均衡的威士忌酒

口感:令人难以置信的光滑,新鲜和丰富的干果味。细腻,甜美的口感,并伴有极少苦涩来保持口感的清爽。

结束:这款威士忌拥有马德拉蛋糕和苏丹娜葡萄干的悠久余味


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1号:红旗

一款马德拉完成式的威士忌,41度瓶装酒。

红旗是“威尔士图标”系列的第一版。它纪念了第一次提出用一个红旗作为社会抗议的标志。这发生在1831年Merthyr Rising期间,结束于执行矿工迪克 Penderyn,又名理查德·刘易斯。

品酒笔注

嗅觉:新鲜苹果和柑橘类水果的香气混合奶油软糖和苏丹娜葡萄干,以创造一个复杂但新鲜,干净和均衡的威士忌酒。

口感:令人难以置信的光滑,新鲜和丰富的干果味。细腻,甜美的口感,并伴有极少苦涩来保持口感的清爽。

结束:清爽的麦芽,拥有马德拉蛋糕和苏丹娜葡萄干的悠久余味。


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